電子レンジ用の圧力鍋でカボチャの煮物をつくってみました。
材料(2人分)
・カボチャ 1/4個(350g)
・だし汁 水100ml+めんつゆ(2倍)25ml+砂糖小さじ1+醤油大さじ1+コンブ茶少々
調理(圧力鍋、電子レンジ600W)
1.カボチャをラップのまま2分間加熱
2.スプーンでワタを除き、一口大に切る
3.だし汁を全体にまぶし6分間加熱
結果(写真)
簡単にできました。普通はこんなにはいかないとのことです。水が不足しないようにさえ気をつければプラ製の圧力鍋は気軽に使えて便利であることは確かです。
コメントをお書きください