道の駅こがの加工農産物　

　「道の駅こが」は前のブログでもふれましたが、茨城県下最大級の道の駅です。登録が2013年７月ですから、ちょうど今年２年目に入ったところです。活気のある売場には生鮮農産物に加えて加工製品が目につきました。まんじゅうをかりんとうで包んだかりんとうまんじゅうは初めてでしたがくせになりそうです。こどものころのかりんとうはおいしかった記憶がないのですが、今はいろいろな素材や加工方法でさまざまな製品ができているようです。青トマトのジャムは賞をとったそうですが、独特の風味がありまた買いに行きたいと思いました。一見邪道みたいな組み合わせでほかにはない製品が生み出されているのには感心しました。